Regulamin Dla autorów Foreign Rights O firmie Zapytania ofertowe Kontakt
Logowanie / rejestracja
Wędliny – wędzonki, szynki, kiełbasy z wieprzowiny, wołowiny, dziczyzny i drobiu
Wędliny – wędzonki, szynki, kiełbasy z wieprzowiny, wołowiny, dziczyzny i drobiu
Franz Siegfried Wagner
Liczba stron: 136
Oprawa: twarda
Format: 15,5 x 21,5 cm
  Seria wydawnicza: Tradycyjny smak
Typ publikacji: poradnik
ISBN: 978-83-7073-766-5
Dostępność: Jest
Poleć znajomemu
Cena detaliczna brutto: 35.00 zł
Cena brutto dla Ciebie: 31.50 zł
(30.00 zł netto 5% VAT)
(oszczędzasz 3.50 zł)
-10%
Jak przyrządzić wyśmienite domowe wędliny z różnych rodzajów mięsa? Prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów, jak szynka, boczek czy kiełbasa kryje wiele tajemnic. Ta książka odkrywa je przed Tobą.

Przeczytaj i wypróbuj! Zacznij odżywiać się zdrowo i smacznie.

• Jakie mięso wybrać na domowe wyroby
• Jakim sposobem przyrządzić smakowitą wędzonkę, szynkę czy kiełbasę
• Jak dojrzewać i przechowywać wędliny trwałe
• 60 sprawdzonych przepisów na szynki, boczki, kiełbasy surowe, salami, metki, kiełbasy myśliwskie, serwolatki, kaszanki, wątrobianki, salcesony, pasztety

Zostań ekspertem wyrobu domowych wędlin!

 
Brak komentarzy. Twój może być pierwszy!

Dodaj własny komentarz

Komentarz*
Imię / pseudo*
  Email
Kod
Wpisz kod  
Koszyk jest pusty
Nowości Zapowiedzi
Jeśli chcesz być informowany o nowościach, podaj swój adres
e-mail.
© Copyright 2008 MULTICO Oficyna Wydawnicza ul. Ciasna 6, 00-232 Warszawa
22 564 08 00 (pon.- pt. w godz. 8:00 - 16:00) faks: 22 564 08 03 e-mail: sekretariat@multicobooks.pl